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石家庄有什么样的小吃?-j9九游会登陆入口

2021-08-07      阅读:365次

的特色小吃不少,很多10年、20年的小吃店已聚集成街,还有一些新晋网红店也扎堆开起来,随手列举几条吃货不能错过的小吃街,一起去逛逛尝尝。

距北国勒泰近在咫尺!四中路美食街锋芒依旧

四中路地处“老休门”范围内。休门一带原本就是石家庄的最老城区,1925年建市的时候,取“石家庄”和“休门”头尾两个字,定名“石门市”,足见其历史。四中路位于繁华城市中心地带,加之有四中、四中路小学等名校助阵,注定是一个特色鲜明的美食街区,虽然近些年北面中山路边的北国、勒泰美食城花样百出,但四中路依然用久经时间考验的美味吸引着众多吃货。

贵族板面

四中路的贵族牛肉板面无疑是石家庄板面届的明星,刚出道时还只是个不起眼的路边摊,现在不但变成了店,还开了分店。这家24小时营业的小店特色十足,又宽又筋道的面条配上牛肉鲜汤,深红辣椒外加小油菜,鸡蛋、香肠、丸子一应俱全,想怎么配怎么配,四里八乡的食客们都喜欢捧着一碗板面享受“贵族”生活。

地址:四中路喻学堂街交口东南角

陈记肥肠面

在四中路喻学堂街的深处,一直开着这么一家四川肥肠店,18年时间生意越做越火,那口流油的肥肠成为不少吃客的心头之好。典型的川味人气小馆,店不大但人气很旺。几张桌子,每到饭点坐得满满当当,最受欢迎的当然是他家的招牌“肥肠面”。

地址:四中斜对面巷子往里走100米

胖姐川菜

胖姐川菜最初开在北国后身,97年从3元5元炒菜馆做起,开了蜀香平锅鱼餐厅,后又来到四中路开了这间胖姐餐厅。胖姐从95年成为石漂客,97年转战餐饮,到现在已经走过20年时间。胖姐家的平锅鱼和辣子鸡是远近闻名的招牌菜。

招牌菜:平锅鱼 36元/份

鱼肉外脆里嫩,而且相当入味。尤其表层的酸粒混合着酱汁的香味,越吃越有味道。这份平锅鱼口味稍重,但是就喜欢那股浓郁的酱香和蒜香,以至于第一口鱼肉下去就会下意识的想闷一口米饭,快哉!

段老二锅魁

如今很多人都偏爱小吃,于是大街小巷各式各样的酸辣粉儿锅魁店都跟风儿开了起来。可是正宗的吃货怎能不寻摸正宗的店呢?这家不起眼的小店可有十几个年头了呢!店老板一家都是正宗的成都人,店面很小,每到饭点儿去晚了,就只能等位或拼桌了。

推荐:

军屯锅魁:十几年的正宗味道:外皮酥脆可口,包裹着面饼和些许肉馅,软硬适中,那一丝丝配好料的肉馅儿让双唇麻酥酥的过足瘾!

凉面:虽然酸辣粉儿是锅魁公认的最佳拍档,但天气越来越热,大家更想吃点凉爽的。这家的凉面量大料足,面条虽细却不糟,黄瓜丝爽口,花生粒则越嚼越香,吃上一碗解馋消暑。

地址:四中路小学正对面

河北博物院旁有条仅4百米的范光胡同,却是不折不扣老字号美食街

河北博物院位于城市中心地带,周边高楼大厦鳞次栉比,国际大厦、世贸皇冠酒店、北国先天下、希尔顿酒店、美东国际等数不胜数,这附近同样也聚集着很多老字号美食,诸如中和轩、红星包子等,距此不远,更有一条老街巷“范光胡同”因各色美食小馆扎堆而远近闻名。

西安牛羊肉泡馍

此间羊肉泡馍位于位于十二中胡同口,不知不觉当中已经开了有12年的时间。很多西安上学回来的学生都觉得这儿够地道,吃一次就让人念念不忘。小店不是很大,一块老字招牌看着就让人踏实。店里很狭窄,上二楼宽敞些,不过到了饭点总是一座难求。

地址:范光胡同中山路口

电话:

红星八珍烤鸡

开了将近30年的老字号红星八珍烤鸡,在庄里无人不知无人不晓,早前桥西还有一个分店,现在也没有了,石家庄只有这一家正宗的八珍烤鸡。虽然招牌有些斑驳,但是丝毫不影响他的地位!很多前来购买的顾客都是回头客,就是为了追寻那记忆中的味道!

鸡肉腌渍的非常入味,一般鸡肚子里会塞上两枚香菇,烤得火候也很好,鸡皮被烤得焦脆,但肉质又香又嫩。八珍烤鸡,隔着窗子都能闻到那股迷人的香气。吃烤鸡用手拆着吃最爽,鸡胸肉鲜嫩多汁,一口咬下去满口回香。除此之外,他家的鸡汁豆腐一定不要错过,鸡汁长时间的煮制,豆腐软香入味下酒绝对一流!

地址:范光胡同中山路交口南行10米路东

文和友老长沙大香肠

这家长沙小吃店,犹如雨后春笋一般开遍石家庄各大商圈。此处设分店,可见范光胡同,在吃货以及店家心里的地位,不可取代。

大香肠13元/根

大根的香肠下油炸,稍稍的撒一层辣椒粉即成。大香肠肥瘦肉粒分明,秘制的香料早已随肉馅打进香肠之中,其实最后那一层辣椒粉才是灵魂。一口下去香脆可口,高油温激发了肉的香,尤其是肥肉丁恨不得化成一口油汁。这口大香肠很耐嚼,只听得口中嘎吱嘎吱的脆响。辣椒粉,香中透着独有的干辣,又让你难抵其诱惑。

臭豆腐10元/份6片

臭豆腐比起万达步行街上的黑色经典,显得很一般,吃起来普普通通,并无特色。但在范光胡同,还是能排上名号,想吃这一口顺便来一份解馋。

地址:范光胡同中山路交口南行15米路东

邢家糖炒栗子

每个栗子都需要精心的挑选,用手一握坚实有力满满的质感。老邢炒了多年的栗子,熟谙每一颗栗子的脾气秉性,用手一摸就能辨别其火候及品质好坏。老邢家的栗子只需用手轻轻一捏就开,黄橙橙热乎乎的大栗子仁,又糯又甜。

地址:范西路与西大街交口西行50米路北

民族路

民族路位于新百广场和银座北侧,向西到中华大街,向东到胜利大街,有福兴阁服装市场、太和电子城、华强广场等助阵,人流非常密集。民族路紧邻老火车站区域,火车站客流带动了民族路的繁华历史。虽然2012年底新老火车站交替,老火车站不再是交通枢纽,但夏季夜市开始,小吃、服装、玩具、纪念品摊位串起的灯光长龙,依然闪耀着这条老步行街的喧闹。2016年民族路华丽升级,华强广场门前,时尚的街景、优雅的布局、丰富的美食让人耳目一新。

时光街

时光街位于西二环外,南北连接裕华路和中山西路,是市区西边非常聚集人气的特色美食娱乐街,中餐、火锅、烧烤、海鲜等一应俱全,高中低档餐馆鳞次栉比,每天都有从四面八方穿越半个城市赶来的食客在这里聚餐。地铁开通,这条街想不火都难,因为1号线从西向东第二站就叫“时光街”站。


  原标题: 石家庄有什么样的小吃?
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